虽然第112届全国糖酒商品交易会已经结束，但是一场关于酱酒行业未来的变革却在悄然上演。3月20日，贵州国沙酒庄股份有限公司（以下简称“国沙酒庄”）携全新战略单品“国沙·1935”震撼亮相。这款以“极简美学”为设计灵魂、以“纯粮酱香口粮酒”为市场定位的产品，甫一登场便引发行业热议——它不仅打破“好酱酒必奢华”的固有认知，更以“光瓶酒+大单品”的组合拳，剑指千亿级酱酒大众消费市场。

3月21日，在“第三届中国名酒大会暨2024中国名酒评选颁奖盛典”上，国沙酒庄旗下另一款高端产品“国沙·限量版”力压群雄，斩获“中国名酒·贵州名酒”称号。双喜临门之下，这家扎根赤水河畔的酱酒新势力，正以“品质+性价比”的双引擎战略，向行业宣告其改写市场格局的雄心。

国沙·1935开启“光瓶酱酒”新纪元

走进春糖国沙展厅内科技感与东方美学交融的光影装置，将观众瞬间拉入一个关于酱酒未来的沉浸式叙事空间。展台中央，通体素白、瓶身仅以数字“1935”点睛的国沙·1935，成为全场焦点。

这款被国沙酒庄定义为“国民酱酒普及者”的产品，从设计到定价均直指大众消费痛点，极简光瓶设计摒弃繁复包装，终端定价锁定大众价格带。

国沙·1935的诞生，是对酱酒行业结构性矛盾的一次精准破局。当下酱酒市场呈现明显的“哑铃型”结构——高端市场内卷加剧，而真正占据消费基数大的大众价格带，却长期被低质酱酒占据。国沙·1935要用纯粮固态发酵的硬核品质，重新定义大众酱酒的价值标准。 

中国酒业协会数据显示，2023年光瓶酒市场规模已突破1200亿元，且连续五年保持15%以上增速。然而，在这一以清香、浓香为主导的领域，酱酒品类占比不足3%。国沙·1935的横空出世，恰似向平静湖面投入一块巨石。 

酱酒做光瓶，难点不在技术，而在成本控制与市场教育。传统酱酒因工艺复杂、生产周期长，成本天然高于其他香型。国沙酒庄敢于以大众价位推出纯粮光瓶酱酒，背后是其产能和全产业链布局的支撑。 

双品矩阵撬动全价位覆盖，匠心品质铸就“贵州名酒”新标杆

如果说国沙·1935展现了企业开拓大众市场的魄力，那么3月21日“国沙·限量版”斩获“中国名酒·贵州名酒”殊荣，则印证了其高端酿造的实力底蕴。这款限量产品，在盲评环节以“酒体醇厚如脂、入口层次分明，空杯留香持久”的表现，征服了评审团。 

在酱酒品类同质化竞争加剧的当下，国沙·限量版展现了对传统工艺的敬畏与创新平衡。其酒体既保留了茅系酱香的典雅，又赋予酒体更丰富的粮香陈韵，堪称守正创新的典范。 

名酒时空创始人、《名酒全书》总编辑、中国名酒大会发起人、酒业青年领袖俱乐部秘书长杨璐璐认为，国沙酒庄此次“高调推新”与“高端加冕”的组合动作，暗含清晰的战略意图：通过国沙·1935抢占大众消费基本盘，依托国沙·限量版树立品质高度，形成“塔基+塔尖”的双向赋能。 

这是为应对酱酒行业深度调整期的前瞻布局，当前酱酒市场正从“品类扩张”转向“品牌竞争”，企业需要既有销量担当的大单品，又有价值标杆的高端产品。国沙酒庄的双品策略，既能通过1935快速起量，又能凭借限量版维持品牌调性，为后续产品升级预留空间。 

国沙·1935引发的讨论，早已超越产品本身，直指新一代消费者的价值观变迁。过去买酱酒总为华而不实的包装买单，现在更看重酒质本身。光瓶设计反而让人觉得品牌更自信——就像手机界的“透明探索版”。 

这种消费心态的转变，正与全球消费品领域的“去包装化”浪潮形成共振。咨询机构埃森哲的调研显示，78%的Z世代消费者认为“产品实质价值应大于包装成本”，而国沙·1935的极简美学恰好踩中这一趋势。更有业内人士预测，其可能引发连锁反应——未来或有更多酱酒品牌推出光瓶产品，推动行业从“面子消费”向“里子消费”转型。

当行业还在为库存压力与价格倒挂焦虑时，国沙酒庄用一场“双线战役”给出了破局思路：用名酒奖项夯实品质信任，用大众产品开辟增量市场。这种“高举高打+深度下沉”的打法，或许正是酱酒行业穿越周期的一剂良方。 

国沙·1935的出现，标志着酱酒产业开始真正关注普通消费者的日常需求。当“每天喝两杯好酱酒”成为可能，这个品类才能真正从商务场景走向百姓餐桌，打开万亿级市场的星辰大海。在这场酱酒大众化的进程中，国沙酒庄已抢得先手，而行业的精彩剧情，或许才刚刚拉开帷幕。